Recipe: Perfect Tongseng daging

Tongseng daging. Haiii hari ini aku bikin tongseng daging sapi, kalian boleh ganti dengan daging kambing yaa. Kalo kalian pgn tau apa aja bahan dan cara masaknya ikutin. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan.

Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang. You can cook Tongseng daging using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tongseng daging

1. You need 350 gram of daging(kambing/sapi), iris kecil-kecil.
2. You need 3 buah of tomat (yg masih setengah hijau,saya suka kecut2 segar).
3. It's 7 buah of cabe rawit (saya utuh karena untuk anak jg).
4. Prepare 1 batang of serai, memarkan.
5. You need 1 ruas of jahe,memarkan.
6. It's 2 sachet kecil of kecap kemasan 20ml.
7. Prepare of Bumbu halus.
8. Prepare 5 siung of bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 butir kemiri.
9. You need 1 ruas of kunyit (2 cm) - 1 sdt kaldu bubuk - 2 sdt merica bubuk.
10. It's 1/2 sdt of garam.

Makan yang berkuah, daging dan berempah enak kayaknya. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Tidak hanya kambing ataupun daging sapi, ternyata daging ayam pun bisa kita buat menjadi resep masakan dengan bumbu khas dari Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita.

Tongseng daging step by step

1. 1. Rebus daging sampai empuk (saya sekitar 10-15 menit,matikan api,lalu panci saya tutup). Selagi merebus daging,haluskan bumbu-bumbu halus..
2. Tumis bumbu halus,jahe,serai,daun salam,daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan daging yang sudah di tiriskan, aduk sampai rata..
3. Tambahkan kecap manis, aduk-aduk. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga daging matang dan empuk,tes rasa..
4. Terakhir masukkan irisan kol, tomat, cabai,masak sebentar saja sampai kol dan tomat layu..
5. Sajikan bersama nasi hangat,taruh dalam mangkuk berbeda dengan nasi,agar lebih segar kuahnya. Selamat mencoba...

Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di dalam tongseng. Tongseng (Hanacaraka: ꦠꦺꦴꦁꦱꦺꦁ, Tongsèng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya.