Recipe: Yummy Terong Balado

Terong Balado.

You can cook Terong Balado using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Terong Balado

1. Prepare 1 kg of terong, bersihkan dan potong.
2. You need of Minyak untuk menumis.
3. It's sesuai selera of Garam, gula dan penyedap.
4. You need of Bumbu Halus :.
5. You need 250 gram of cabe merah.
6. It's 7 buah of tomat.
7. Prepare 5 butir of bawang putih.
8. Prepare 3 siung of bawang merah ukuran besar.
9. You need 1/4 buah of terasi (aslinya ga pake).

Terong Balado step by step

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Cuci bersih tomat dan potong sesuai selera. Sisihkan..
3. Haluskan bumbu halus. Sisihkan..
4. Goreng terong. Sisihkan..
5. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum..
6. Masak hingga bumbu matang dan minyak agak terlihat di pinggir bumbu. Bisa diberi garam, gula dan penyedap sesuai selera..
7. Masukkan terong goreng dan aduk rata. Masak sejenak dan angkat jika sudah dirasa bumbu cukup meresap..
8. Sajikan!.