Recipe: Perfect Batagor Kang Gerobak (BAkwan TAhu GOReng)

Batagor Kang Gerobak (BAkwan TAhu GOReng).

You can cook Batagor Kang Gerobak (BAkwan TAhu GOReng) using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Batagor Kang Gerobak (BAkwan TAhu GOReng)

1. You need 5 of tahu kotak.
2. You need 1 of telor.
3. Prepare 60 gram of tepung tapioka.
4. It's 50 gram of tepung terigu.
5. It's 2,5 of gram/ 1/2sdt garam.
6. You need 2,5 of gram/ 1/2sdt kaldu bubuk.
7. It's 2,5 of gram/ 1/2sdt lada.
8. Prepare 2,5 of gram/ 1/2sdt baking soda.

Batagor Kang Gerobak (BAkwan TAhu GOReng) step by step

1. Hancurkan tahu terlebih dahulu. Tahu yg saya pakai besarnya kyk foto ini ya.
2. Kemudian masukkan semua bahan dan aduk hingga semua bahan menyatu jadi satu.
3. Panaskan minyak dengan api sedang, jika sudah panas masukkan adonan dengan menggunakan sendok sayur dan garpu.
4. Saya letakkan adonan di sendok sayur lalu saya ambil dengan garpu dan masukkan ke minyak yang sudah panas.
5. Goreng hingga matang (warna berubah kecoklatan).
6. Siap di sajikan...
7. Bisa di sajikan dengan sambal kacang, cocol dengan saos juga enak, atau di taburi dengan powder rasa...