Recipe: Delicious Asam padeh baung

Asam padeh baung. Lihat juga resep Asam padeh baung enak lainnya! Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat.

Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat. You can cook Asam padeh baung using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asam padeh baung

1. You need 2 ekor of baung.
2. Prepare of Rimbang.
3. You need of Asam kandis.
4. It's of Serai.
5. Prepare 2 buah of bawang merah(dpotong tipis untuk tumis).
6. It's of Daun kunyit.
7. Prepare secukupnya of Air.
8. Prepare of Minyak goreng.
9. It's of Bumbu halusnya:.
10. You need 10 buah of cabe merah.
11. You need 3 siung of bawang putih.
12. You need 3 siung of bawang merah.
13. You need 2 butir of kemiri.
14. You need Seujung jari of kunyit.
15. You need of Garam.

Indonesian Traditional Foods - Asam Padeh Baung. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula.

Asam padeh baung instructions

1. Bersihkan ikan baung.
2. Giling bumbu yang akan dihaluskan.
3. Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bawang merah setelah itu masukan bumbu halus tadi kemudian masukan serai dan daun kunyit..tumis sampe wangi kemudian tambahkan air secukupnya.setelah mendidih masukan ikan baung dan rimbang.beri asam kandis dan aduk sekali kali sampe ikan matang..tambahkan garam secukupnya kalau rasa masih kurang..
4. Siap disajikan.

Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang, selain cita rasanya yang lezat, asam padeh ternyata juga sangat mudah sekali. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang, selain cita rasanya yang lezat, asam padeh ternyata juga sangat mudah sekali. Category: Books & Reference. "Sekarang anda tidak akan kesulitan lagi untuk membuat Asam Padeh di rumah untuk keluarga maupun untuk jualan bisnis anda.