Easiest Way to Make Delicious Empal Manis

Empal Manis.

You can have Empal Manis using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Empal Manis

1. Prepare 500 gram of daging sapi.
2. It's 1500 ml of air.
3. Prepare 150 gram of gula merah.
4. It's 1 ruas jari of jahe geprek.
5. It's 1 sdt of asam jawa (larutkan dengan sedikit air).
6. You need 4 sdm of ketumbar sangrai tumbuk kasar.
7. Prepare of Bumbu Halus :.
8. You need 5 siung of bawang merah.
9. You need 3 siung of bawang putih.
10. It's 1 sdt of garam.

Empal Manis step by step

1. Sangrai ketumbar ambil 1/3 bagian kemudian haluskan bersama duo bawang sisihkan, cuci bersih daging kemudian didihkan air rebus daging sampe agak empuk angkat tiriskan kemudian gepuk pipih.
2. Tumis bumbu halus masukkan sisa ketumbar tadi yg udah di tumbuk kasar tuang air asam jawa aduk rata masukkan air sisa rebusan daging jahe dan gula merah juga daging aduk2 masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut daging empuk.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng empal sebentar saja (saya 1 menit) angkat tiriskan sajikan bila tidak ingin langsung digoreng setelah matang simpan di wadah kedap udara biarkan suhu ruang baru simpan di freezer sesaat sebelum digoreng keluarkan dulu~.