Easiest Way to Prepare Perfect Asam Padeh Ikan Patin

Asam Padeh Ikan Patin. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah!

Ikan patin sungai bisa diganti dengan ikan patin keramba, ikan baung, namun menurut sy lebih nikmat ikan patin sungai. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Biasanya danau, sungai, waduk dan muara-muara menjadi habitat dari ikan ini. You can have Asam Padeh Ikan Patin using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Asam Padeh Ikan Patin

1. It's 1 ekor of Ikan patin potong2 sesuai selera.
2. Prepare of Lumuri dg jeruk nipis.
3. You need of Bumbu halus.
4. It's 4 buah of bawang merah.
5. Prepare 2 siung of bawang putih.
6. Prepare 1 ruas of kunyit.
7. Prepare 1 ruas of jahe.
8. You need 5 of cabai merah keriting.
9. It's 2 of cabai merah rawit.
10. You need of Gula dan garam (Penyedap).
11. Prepare of Bumbu pelengkap.
12. It's of Daun bawang iris2.
13. Prepare 2 lembar of daun salam.
14. You need 3 lembar of daun jeruk.
15. You need 1 batang of serai geprek.
16. You need secukupnya of Asam jawa.
17. Prepare 1 batang of sereh geprek.

Cara membuat asam padeh sendiri sebenarnya sangatlah mudah untuk dilakukan. Sudah banyak tips memasak asam padeh di internet yang bisa Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa.

Asam Padeh Ikan Patin step by step

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu pelengkap kecuali daun bawang..
2. Apabila sudah harum tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih masukan ikan patin lalu tunggu hingga matang, terakhir masukan daun bawang. Jangan lupa sebelum disajikan koreksi dulu rasanya..
3. Selamat mencoba bunda...

Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Ikan Asam Padeh Dan Tumis Tauge Tahu. Asam pedas atau asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan. Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang.