How to Prepare Yummy Ikan Lempah Kuning + Nanas (MOM)

Ikan Lempah Kuning + Nanas (MOM).

You can have Ikan Lempah Kuning + Nanas (MOM) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Lempah Kuning + Nanas (MOM)

1. Prepare 2 ekor of ikan laut (pot besar).
2. Prepare 1 buah of nanas (uk.sedang).
3. Prepare 1 btg of sereh (geprek).
4. It's 1 ruas of lengkuas (geprek).
5. You need 3 lembar of daun salam.
6. It's of Air asam jawa.
7. You need of Bumbu Halus.
8. It's 6 bh of cabe keriting.
9. It's 10 bh of cabe rawit.
10. It's 3 siung of bawang putih.
11. You need 7 siung of bawang merah.
12. You need 1 bh of kemiri.
13. It's 1 ruas of kunyit.
14. It's secukupnya of Terasi.

Ikan Lempah Kuning + Nanas (MOM) instructions

1. Siapkan bahan, cuci bersih..
2. Jus bumbu halus, dan geprek sereh&lengkuas.
3. Siapkan panci, rebus air secukupnya. masukan sereh, lengkuas, daun salam. Tunggu hingga hampir mendidih, masukkan jus'an bumbu halus. Jika sudah mendidih, masukan air asam jawa dan tambah garam&gula.
4. Masukkan nanas yang telah di potong, kemudian biarkan selama 15-20 menit, hingga mendidih dan meresap sekali. Terakhir masukkan ikan, tunggu hingga matang.
5. Selesai, masakan berkuah yang seger. Lebih nikmat lagi di temani ikan goreng, thats my favorite combination😍.