Pepes Tai Ikan Mungkus Khas Kedurang. Kalau ikan bisa ikan apa saj. Ikan lele boleh di goreng terlebih dahulu jika tidak suka seperti saya. Kalau saya lebih suka langsung di masak.
Lihat juga resep Pepes Tai Ikan Mungkus Khas Kedurang enak lainnya! Ada satu jenis ikan yang semuanya di makan yaitu Ikan Mungkus. ikan ini memakan lumut yang menempel di bebatuan, ia hidup di sungai perairan arus deras. Ikan yang biasa digunakan adalah ikan kakap atau ikan laut lainnya yang sudah dimati dagingkan terlebih dahulu. You can have Pepes Tai Ikan Mungkus Khas Kedurang using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pepes Tai Ikan Mungkus Khas Kedurang
- It's 10 gram of Tai(Kotoran) Ikan Mungkus.± 1.5 sdm.
- You need 1 sdm of nasi putih.
- Prepare 1 sdm of cabe merah giling.
- It's 1/2 buah of tomat potong potong.
- You need 2 siung of bawang merah.
- It's 1 siung of bawang putih.
- It's 1 batang of daun bawang.
- It's 1/2 bks of masako bubuk.
- You need 2 helai of daun pisang.
Hal inilah membuat makanan ini unik dan lezat. Setelah membungkus hidangan dengan daun talas, hidangan ini lalu dibungkus dengan daun pisang untuk menjaga cita rasanya. Cara menciptakan pepes ikan tidaklah sulit, asalkan pandai menentukan ikan yang akan dipakai dan tahu resepnya dengan benar. Untuk pembuatan pepes ini anda sanggup mengkreasikan rasa pepes.
Pepes Tai Ikan Mungkus Khas Kedurang instructions
- Siapkan semua bahan.
- Campur jadi satu semua bahan.
- Aduk hingga rata. Bungkus dg daun pisang.
- Panaskan kukusan, kukus hingga mateng ± 10 menit.
- Angkat dan sajikan.
Jika anda termasuk penggemar pedas anda sanggup menambah jumlah cabainya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi.
Posting Komentar
Posting Komentar